Харьков
Этот рецепт просто обожает вся моя семья, а гости, когда приходят, первым делом на столе ищут именно это блюдо! В целом вы можете брать курицу, рыбу или мясо, мы даже сосиски брали, всегда получается очень вкусно и совсем не хуже чем в китайских кафе или даже ресторанах. Основа этого блюда – соус.
Основные ингредиенты:
- куриное филе – 3 шт. (среднего размера)
- ананасы консервированные – маленькая баночка
- болгарский перец – 1 шт. (если крупный)
Способ приготовления.
Филе помыть и нарезать небольшими полосками. Поставить обжариваться на сковороде. Ананасы и болгарский перец нарезать кубиками, также обжарить (на отдельной сковороде). Когда курица будет готова, всыпать ананасы с болгарским перцем и залить все соусом, немного протушить на медленном огне.
Для соуса вам понадобится:
- томатный сок – 1 стакан
- уксус – 6 ст. ложек
- сахар – 6 ст. ложек
- вода - 6 ст. ложек
- крахмал – 1 ст. ложка
- соевый соус – 3 ст. ложки.
Все компоненты кроме воды и крахмала помещаем в сотейник, в 6 ст. ложках воды разводим крахмал (вода не должна быть горячей). Выливаем к другим компонентам. Ставим на огонь и периодически помешиваем. Когда соус загустел, отставляем его в сторону.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)