Запорожье
Рецептов салата "Сельдь под шубой" существует очень много. Каждый выбирает под свой вкус. И это правильно - главное, чтобы каждое блюдо делалось с любовью.
Ингредиенты:
Картофель - 3-4 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Сельдь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Домашний майонез - по вкусу
Лук очистить, нарезать мелким кубиком и замариновать в холодной кипячёной воде, немного подкислённой уксусом. Свеклу и картофель отварить заранее. Селедку очистить, удалить кости, а филе нарезать небольшими кусочками. Картофель нарезать мелко, добавить 2-3 ст. ложки майонеза, по вкусу соль и перемешать. Свеклу нарезать мелким кубиком. Лук, который мариновался нужно хорошо отжать.
PS: Я всегда делаю основную большую салатницу "Шибки" и одну маленькую, даже крошечную... так как не могу ждать пока настоится и съедаю сразу же))))
Комментарии (1)