Запорожье
Очень вкусная сладенькая запеканка придется по вкусу Вам и Вашему ребенку.
Ингредиенты:
Творог (лучше брать проверенный домашний) – 500 грамм
Цукаты (изюм, курага, вишня) – пригоршня
Сахар – 2/3 стакана
Манная крупа – 2 ст.ложки
Яйцо куриное – 2 шт. Т
ворог перетереть через сито (или взбить блендером), добавить сахар, сухофрукты, два желтка, манную крупу. Все очень тщательно перетереть. Добавить взбитые в густую пену белки с щепоткой сахара. Перемешать аккуратно ложкой и выложить в жаропрочную форму или небольшие порционные формочки (А также можно использовать силиконовые формы для кексов). Выпекаем в духовке до золотистой корочки минут 15-20. Можно подавать с вареньем, сгущенным молоком или свежими ягодами.
Комментарии (0)