Вы здесь
Картофель “под покрывалом”
Донецк
Это любимый рецептик моей дочурки, поэтому я частенько его готовлю, чтобы порадовать ее и, конечно же, всех остальных членов семьи:)
Для приготовления необходимы следующие продукты:
- картофель – 5-6 картофелин (зависит от Вашего противня)
- мясо (говядина) – 300 гр. (также зависит от размера формы)
- помидоры – 5 шт.
- лук – ½.
- соль, черный перец, сушеные травы (базилик, итальянские травы).
Картофель нарезать кружочками и уложить на дно предварительно смазанного подсолнечным маслом противня, посолить. Из мяса сделать фарш и протушить на сковороде вместе с предварительно нарезанным кубиками луком. Посолить, немного поперчить. Уложить протушенный фарш с луком на картофель. Помидоры измельчить и залить этой смесь картофель и фарш, добавить немного воды. Все еще раз посолить, поперчить и добавить сушеные травы по вкусу. Противень закрыть фольгой и поставить в духовку приблизительно на 45 минут при температуре 200 градусов.
Желаю приятного аппетита!
Комментарии (5)