Вы здесь
Мясо-овощное суфле
Запорожье
Очень часто мясное суфле с овощами можно увидеть на нашем столе. Любят его не только дети, но и взрослые. И готовится эта вкуснятина быстро и без лишних хлопот.
Мясо - 300 грамм
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 небольшая шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Укроп - 2-3 веточки
Яйцо - 1 шт.
Мясо нарезать маленькими кубиками, добавить нарезанный лук, сладкий перец, натертую морковь и измельченный укроп. Перебиваем все блендером или перекручиваем мясорубкой. По вкусу солим и добавляем белок, предварительно взбитый в густую пену. Перемешиваем все тщательно и выкладываем в формочки для кексов и отправляем в пароварку или в разогретую духовку. Доводим до готовности. За 2 минуты до приготовления можно посыпать тертым сыром или после приготовления посыпать натертым варенным желтком. Подавать можно с любым гарниром или как отдельное блюдо. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.
. 
Комментарии (22)