Как замораживать грудное молоко?

Перед работающими или учащимися молодыми мамами, которые вынуждены часто отлучаться и сцеживать грудное молоко, остро стоит вопрос о его хранении и дальнейшем использовании. Для длительного хранения продуктов питания используется заморозка различной степени. А вот не исчезнут ли полезные свойства такого необходимого для малыша молока? Как замораживать грудное молоко? Давайте поговорим об этом детальнее.

Насколько полезно замороженное грудное молоко?

Самое полезное — это молочко, которое младенец получает непосредственно при кормлении. Но если выбирать между искусственными заменителями и замороженным грудным молоком, то выбор очевиден – только грудное молоко! Часть полезных свойств  теряются, некоторые витамины и минералы разрушаются при заморозке. Но белок, аналогов которому нет в заменителях грудного молока, и который является наиболее полезной частью молока, кормящей женщины, остается при замораживании в полном объеме. Исходя из этого, молоко стоит замораживать, особенно при долговременных отлучках молодой мамочки.

Как замораживать грудное молоко?

Перед замораживанием, молоко сцеживают. Затем молоко переливают в емкости для последующей заморозки. Это могут быть пластиковые контейнеры или стаканчики с крышкой, стеклянные бутылочки или баночки, специализированные пакеты для замораживания жидких продуктов или другие емкости. Посуда, вступающая в контакт с молоком, не должна содержать в своем составе фталатов и бисфенола-А.

Для правильной заморозки, следует на некоторое время, еще до заморозки, подержать молоко в холодильнике. Для продолжительного хранения молока вам понадобится морозилка с температурой -18 или -20 º. При хранении не дольше четырех месяцев достаточно использовать замораживание при 10-17º ниже нуля.

Как происходит размораживание грудного молока?

Как и замораживание, размораживание процесс постепенный. Категорически запрещено ускорять размораживание молока при помощи микроволновой печи или горячей воды. Процесс не требует спешки, иначе грудное молоко может лишиться своих полезных свойств. Планируя кормление, заранее переместите контейнер с молоком в холодильник. Процесс размораживания должен длиться не менее 8 часов.

После  указанного времени, контейнер с молоком следует встряхнуть. При хранении жидкость расслаивается, вверху скапливается жир, а внизу находится водянистая составляющая. Смешивая обе части при помощи встряхивания, вы делаете смесь однородной и пригодной для кормления. После этого можно переложить контейнер в емкость с теплой водой. Перед кормлением еще раз встряхните бутылочку.

Не следует кипятить или нагревать замороженное молоко. Полезный продукт лишится своих уникальных свойств.

Также категорически нельзя повторно замораживать молоко. Поэтому его хранение должно быть в емкостях небольшого объема.

Несколько полезных советов о том, как замораживать грудное молоко, а потом его хранить:

- на каждом контейнере должна быть метка с датой заморозки;

- не доливайте емкость, в которой хранится продукт до краев;

- всегда используйте для кормления малыша, более свежую порцию молока.

Замораживание и дальнейшее хранение грудного молока не вызовет трудностей. А вот польза от такого уникального продукта очевидна.