Итак, вашему малышу исполнился годик, а значит пришло время познакомить его с новыми блюдами. По возможности ограничьте потребление малышом купленных в магазине продуктов (например, консервы в банках). Родители должны помнить, что ребенку нужна не красивая этикетка на баночке, а здоровая полноценная еда, которую он может получить только при условии наличия в меню свежеприготовленной, здоровой, домашней пищи. Не жалейте времени на приготовление различных блюд своей крохе, ведь именно сейчас закладывается его здоровье.
Питание ребенка в 1 год. Что можно, а что нельзя?
Несмотря на то, что ребенок значительно подрос, родителям стоит помнить о некоторых ограничениях. Питание ребенка в 1 год не должно включать: колбасные изделия любых видов, копчености, жирную, острую или соленую пищу.
Основу меню, как и прежде, должны составлять молочные и кисломолочные продукты. Хорошо если йогурты, кефиры и творожки мама будет готовить сама, но если такой возможности нет, то покупая готовые молочную продукцию в магазине, отдавайте предпочтение специализированным детским продуктам. Они проходят более строгий контроль при производстве и содержат в своем составе меньше консервантов и вредных добавок.
В рационе годовалого малыша обязательно должна быть белковая пища, а значит мясо. Остановите свой выбор на нежирной говядине, курице, индюке, кролике. Из мяса можно готовить различные блюда (котлеты, тефтели, паштеты) или же включать его в состав других блюд (супов-пюре). Питание ребенка в 1 год малыша мясными блюдами предпочтительнее всего в обед.
Наиболее “детским” продуктом всегда считались каши. Самые полезные, для Питание ребенка в 1 год – гречневая и овсяная каши. А вот нелюбимая всеми детьми манка, совсем не такая полезная, поэтому вводить ее в рацион можно, немного позже. Кашу обычно варят на молоке, с добавлением маленького кусочка сливочного масла (не более 10 г. в день). Молочную кашу, как правило, подают на завтрак.
Питание ребенка в 1 год обязательно должно включать первое блюдо. Это может быть суп или перетертый борщ, приготовленный на овощном или слабом мясном бульоне. Первые блюда традиционно подают на обед.
Для пополнения организма витаминами и микроэлементами необходимо ежедневно включать в рацион малыша продукты растительного происхождения. Овощи и фрукты можно подавать, как в сыром, так и вареном виде. К овощам можно добавлять капельку масла (подсолнечного или кукурузного). Вводить новые фрукты и овощи питание ребенка в 1 год следует постепенно, по одному продукту в день. Таким образом, организм легче адаптируется к новой пище, а в случаи возникновения аллергической реакции, родителям будет понятно, что стало ее причиной.
После года, ребенку уже можно готовить рыбные блюда. Подбирайте для малыша нежирные сорта рыбы (минтай, треску) с минимальным количеством косточек. Идеально для этих целей подходит филе, однако и его следует перебирать. Количество потребления рыбы для годовалого ребенка ограничено (не более 80 г. в неделю).
Подбирая десерт для крохи, отдавайте предпочтение натуральному мармеладу, фруктовой пастиле, сухому печенью. Знакомство с шоколадом и другими сладостями следует отложить на более поздний период.
Всего, в течении дня, ребенок должен употреблять в пищу 1-1,2 кг. продуктов питания. За завтраком он может съедать 200-260 гр., за обедом 300-360 гр., на полдник 200-220 гр., на ужин 300-360 гр.
Самой распространенной в мире приправой по праву считается соль. Отсутствие этой приправы в блюде обычно вызывает чувство некоторой пресности вкуса. Но не следует забывать, что большие дозы соли могут быть опасны для здоровья. И если взрослый человек может перенести избыток соли относительно спокойно, то для иммунитета маленьких детей она может стать серьезным ударом. Логичным будет спросить, а так ли важна соль в рационе ребенка, чтобы подвергать его такой опасности? Как же определить количество соли, чтобы она из потенциальной опасности превратилась в полезную пищевую добавку? Попробуем разобраться.
Можно часто услышать жалобы мам, что ребенка очень трудно заставить позавтракать. Тем не менее, они сами превращают правильный детский завтрак в неправильный. Малыш выпрашивает различные «вкусности» и не хочет есть кашу. Надавив на маму, он получит печенье или бутерброд. Полноценный завтрак просто необходим и его отсутствие может негативно повлиять на здоровье малыша. Проблемы и заболевания органов пищеварения, например, гастрит — довольно часто встречается у младших школьников.
К полугоду малышу престает хватать полезных веществ, даже при условии, что малыш был на грудном вскармливании. Растущий ребенок требует витамины различных групп, различные микроэлементы, необходимые для его развития. Пришло время познакомить его с другими продуктами питания. Пора попробовать овощной прикорм.
Основным питанием новорожденного является грудное молоко. Взрослея, малыш начинает пробовать другие продукты. Какие молочные продукты для детей полезнее, и в каком возрасте их начинать давать?
Комментарии (3)