ТолстолобикСольЛук репчатыйЛавровый лист, черный перец, молотый красный перец, кориандр - 1Х1Растительное маслоРыбу чистим, патрошим.
Хорошо промываем под проточной водой. Ножницами срезаем все плавники. Затем тушку рыбы наре...
Пангасиус - 300 граммЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Болгарский перец - 1 шт.Зелень - пучокСоль, перец - по вкусу
Рыбу нарезаем на порционные стейки, (Необходимо посолить, поперчить) и выкладываем на тарелку. Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами; морковь натереть...
Гусиная грудка - 2 шт.Соль - по вкусуДушистый перец - по вкусуСоус - по вкусу
Грудку стоит хорошенько подсушить и сделать крестовые надрезы на коже, не доходя до самого мяса. Затем посыпать со всех сторон солью и чёрным перцем. Хорошенько натереть. Выложить грудку верхней стороно...
Ингредиенты: Печень (подойдет как свиная так и печень птицы) - 300 граммЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Молоко - 2-3 ст.ложкиЯйцо - 3 шт.Мука - 1,5 ст.ложкаСоль, перец, хмели-сунели - по вкусуЗелень - по вкусу
Промытую, подготовленную печень нарезаем соломкой и обжариваем на р...
Это пожалуй самая полезная вещь на кухне для молодой мамы. Только попробовав пользоваться, реально осознаешь, что у нее целый список плюсов:
Самое главное – не надо больше дежурить над кастрюлей и постоянно что то помешивать, что б не пригорело/не сбежало!
В разы проще готовить п...
мойва — 1 кгморковь — 1 штрепчатый лук — 1 шткартофель — 500 гпрованские травы — по вкусусоль — по вкусузелень — пучок
Морковь, лук помыть, нарезать и обжарить на растительном масле. Мойву очистить от внутренностей, в том числе и от хребта, головы, хвоста и плавников. Картофель о...
Печень - 500 граммГречка - 2/3 стаканаСало - 50 граммЛук репчатый - 1/2 штЧеснок - 4-6 зубковСоль, душистый перец - по вкусу
Печень моем и, с помощью бумажного полотенца, убираем лишнюю жидкость. Нарезаем кусочками и перемалываем мясорубкой вместе с луком. Сало нарезаем очень ме...
Теплый салат с фасолью, вялеными помидорами и картофельными чипсами.
Фасоль - 0,5 стаканаСвекла - 2 небольших шт.Картофель - 2-3 шт.Вяленые помидоры - 5-7 ломтиковОливковое масло - для жарки картофеля и заправки салатаЗелень - по вкусуСоль - по вкусу
Свеклу и картофель тщательно...
яйцо куриное — 4 штсахар — 1 стаканмасло сливочное - 30 грамммука — 1 стакансоль - щепоткаяблоки — 3-4 шт
Вбить в миску охлажденные яйца и взбить в пышную пену. Затем, не переставая, помешивать, всыпать сахар, сливочное масло и щепотку соли. Продолжить взбивания до однородной мас...
для теста:
кефир — 150 млсухие дрожжи — 1/2 ч. ложкиванильный сахар — 1/2 ч. ложкисахар — 3-5 ст. ложкияйцо куриное — 1 штсоль — щепоткамасло подсолнечное — 3 ст. ложкимука — 300-350 гдля начинки:яблоко - 3-4 шт.груша - 2 штсахар — по вкусукорица - по вкусудля посыпки:грецкие оре...
гусь — 1 штморковь — 1 штлук — 2 штчеснок — 1 штлавровый лист — 3 штперец горошком — по вкусусоль — по вкусу
Все мясо надо промыть и вымочить в холодной воде, минимум 2-3 часа. Залить водой - она должна быть выше уровня мяса на 5-7 см. Поставить кастрюлю на огонь и довести до ки...
дрожжи сухие для опары — 2 ч. ложкисахар для опары — 2 ч. ложкивода теплая для опары — 2 ст. ложкимука для опары — 2 ст. ложки
вода теплая для теста — 300 гсоль для теста — 1 ч. ложкамука для теста — 500 гмасло растительное для теста — 3 ст. ложки
В посуде развести дрожжи с сахар...
Сливочное масло - 150 гСахар - 75 гЯичный желток - 1 шт.Мука - 1,5-2 стаканаКорица - 1 ч. л. Соль - 1 щепотка
Муку насыпаем в глубокую миску, делаем углубление и кладем в него размягченное масло, один яичный желток, сахар, корицу и соль. Берем ложку в руки и начинаем хорошо разми...
картофель — сколько душа желает соль — по вкусучерный молотый перец — по вкусуфранцузкие травы - по вкусу чеснок - 1-2 зубчикарастительное масло — для запекания
Способ приготовленияБерем картофель среднего размера и моем его очень тщательно. Затем с помощью хирургического расшири...
Ингредиенты: Филе гусиное - 400 граммСало - 50 граммКартофель среднего размера - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Чеснок - 1-2 зубка Хлеб - 1 ломтик Кефир - 0,5 стаканаМанная крупа - 1 ст.ложкаПерец душистый - по вкусуСоль - по вкусу
Перемолоть на мясорубке гусиное филе и сало. На самой...
Капуста пекинская - 1/2 кочанаКапуста красно кочанная - 1/2 кочана Огурец - 3 шт.Лук зеленый - 1 пучокУкроп - 1 пучокПетрушка - 1 пучокПомидоры вяленые (+ масло с помидор) - 5-7 шт.Соль - по вкусу
Капусту пекинскую нашинковать и добавить к ней слегка пожатую руками нашинкованную...
Печень куриная - 500 граммМолоко - 1/4 ст.Мука - 2-4 ст. ложкиЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Соль - по вкусуДушистый перец - по вкусу
Очищенный лук и морковь взбить на блендере. Добавить подготовленную печень и довести блендером до однородного состояния. Добавить соль, душист...
Печень куриная - 400 граммЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Молоко - 1/4 стаканаСоль - по вкусуДушистый молотый перец - по вкусуМука - 2 ст.ложки
Очистить лук и морковь. Нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере. Печень помыть под проточной водой и поместить к изме...
яйца — 3 штсахар — 3 ст. ложкимед — 3 ст. ложкисливочное масло — 100 гсода — 1 ч. ложкауксус — 1 ч. ложкамука — 400 г
для крема:яйца — 2 штмолоко — 1,5 стаканамука — 2 ст. ложкикартофельный крахмал — 1 ст. ложкасахар — 5 ст. ложекванильный сахар — 10 г
В миску или кастрюлю пред...
гусь — 1 шт.яблоки — 4-5 штсоль — по вкусучерный молотый перец — по вкусучеснок - 2-3 зубка
Тушку гуся хорошенько помыть. Затем натереть солью, молотым перцем и измельченным чесноком снаружи и внутри. Яблоки помыть и, если они крупные, порезать дольками, если яблоки маленькие, то...
без регистрации и авторизации
